Организация питания в гимназии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

"Башкирская гимназия № 122"

 городского округа город Уфа Республики Башкортостан 

Организация питания в гимназии

 

     В МБОУ "Башкирская гимназия № 122" для учащихся и сотрудников организовано двухразовое горячее питание. Еда готовится в столовой, ежедневно меню согласовывается с директором гимназии.

     Питание сбалансировано, соответствует нормам СанПина.

     Горячее питание позволяет создать режим здорового питания, который препятствует появлению гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также в гимназии специально введен Порядок отбора организации, осуществляющей организацию питания обучающихся.

       Памятка о здоровом питании

     Гимназия имеет санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, которыми удостоверяется, что условия в которых осуществляется образовательная деятельность, соответствует государственным санитарно–эпидемиологическим правилам и нормам.

     В гимназии осуществляет контроль за качеством продукции, разнообразием меню, ассортиментом блюд.

     Приказ о бракеражной комиссии.

 

Режим питания обучающихся в столовой:

 

9.25 - 9.45

1 - 4 классы

10.10 - 10.25

5 - 11 классы 

13.00 - 14.00

обед для сотрудников гимназии

 

     Меню школьных завтраков и обедов утверждается Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

      Меню школьной столовой на неделю.

      Меню 7-11 лет.

      Меню 12-18 лет.

     Постановление об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений ГО г.Уфа РБ в 2016 году

 

     С сентября 2012 года столовая при гимназии относится к вновь организованному Муниципальному унитарному предприятию Комбинат школьного и детского питания "Спектр" ГО г.Уфа РБ. Между этим предприятием и гимназией заключен гражданско-правовой договор № 204

     По данному контракту Исполнитель (КШП) обязан: 

  • заключать контракты и осуществлять закуп продуктов питания у победителей аукционов и запросов котировок; 

  • осуществлять поставку продовольственных товаров в столовую; 

  • организовать питание учащихся в виде завтраков, обедов и полдников, буфетной продукции с соблюдением технологий приготовления, норм закладки продуктов; 

  • согласовывать сезонное меню (лето-осень, зима-весна) с Территориальным управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан; 

  • обеспечивать столовую производственным инвентарем, столовой посудой, моющими и дезинфицирующими средствами;

  • комплектовать штат сотрудников столовой.

      Шеф-повар: Гималтдинова Алия Самигуловна

     Ответственные по питанию: Бадретдинова Илюзя Фанзиловна, учитель начальных классов (рабочий телефон: 287-12-20).

     С сентября 2014 года гимназия подключилась к программе школьная карта, которая позвалит ученикам и сотрудникам оплачивать обеды в столовой с помощью специальной пластиковой карты.

     Способы оплаты школьного питания:

    

     Другиме способы оплаты:

  • AVSU.RU - Сайт ПЦ Аксиома (С помощью банковской карты)

  •  Мобильное приложение Аксиома - для телефонов на базе Android и ios (С помощью банковской карты)

  • Через сбербанк, найти организацию Аксиома можно по ИНН 5259082659

 

 

Порядок приемки и качество

поставляемых продовольственных товаров


     Продукция животноводства сопровождается следующей документацией:

  • мясо – квитанция, заключение и ветеринарная справка формы №4;

  • рыба, субпродукты, полуфабрикаты, мясо птицы – сертификат соответствия, удостоверение качества, ветеринарная справка формы №4;

  • яйцо куриное – паспорт качества, сертификат соответствия, удостоверение качества, ветеринарная справка формы №4.

     Продукция растеневодства - сертификат соответствия, Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля Управления Россельхознадзора по РБ (для импортной продукции), заключение на содержание нитратов, пестицидов и тяжелых металлов (для продукции РФ).


     Исполнитель обязан поставлять продовольственные товары в школьную столовую с наличием копии документов, удостоверяющих качество товара, хранить подлинники этих документов на основном предприятии Исполнителя в течении всего срока действия контракта.

 

 

Дата последнего обновления страницы 17.11.2017
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»